Saúde

quinta-feira, 4 de abril de 2013

CENOURA

A CENOURA é com vantagem (juntamente com as folhas de alfafa)o alimento mais rico em provitamina A,o que a converte em um autêntico alimento medicinal. 

Propriedades e Indicações: A cenoura contém pequena mas significativa proporção de proteínas (1.03%),aproximadamente metade das que abatata contém.As gorduras são praticamente ausentes(0,19%)e acredita-se que os hidratos de carbono sejam em torno de 7,14% de seu peso.É uma fonte muito boa de vitaminas do grupo B,assim como de vitaminas C e E.Os minerais e os oligoelementos estão todos presentes, incluindo o ferro (05mg/100g).

                                              LARANJA

A LARANJA É RICA EM CAROTENÓIDES, VITAMINA "C" E OUTROS ANTIOXIDANTES QUE PROTEGEM A RETINA. ALÉM DISSO,FORNECE FLAVONÓIDES DE AÇÃO PROTETORA SOBRE OS CAPILARES, QUE MELHORAM A CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA NA RETINA